猫と気ままにオランダ暮らし

オランダでの暮らし、猫との暮らし、ガイド&バイヤーの仕事などを書き綴っていこうと思ってます!

最近のお気に入り!!

こんにちは!

 

楽しいことが最近沢山あり、更新忘れてました^^;

 

パールクスクスというものを発見して、あまりのうまさにはまりすぎて3日間連続で食べてます。笑笑

f:id:Orandakurashi:20181120191659j:image

 

これがまたもちもちプチプチしていて美味しい!!!

普通のクスクスと違い、口当たり、触感が最高に私好みなんです。

 

どんな料理にも合いますよ!

オランダの普通のスーパーで売られていて、一袋2ユーロちょっと。

 

ご飯の代わりにでもいいし、スープに入れても、サラダに入れても美味しい。

私がはまっているのは、パールクスクスをオリーブオイルで少し炒め、その後お湯で10分蓋をして茹でます。

 

その後、ルッコラセミドライトマト、オリーブ、などを粒マスタードをたっぷり入れて作ったドレッシングで食べるクスクスサラダ♪

 

先日買ったサバのキャビアもドレッシングの中に入れてたら、、、これまたうまぃ~~~~~~!!!

サバのキャビアは、スーパーで7ユーロで売ってます。

 

f:id:Orandakurashi:20181120191704j:plain

美味しいものがたくさん見つかるうれしいですよね~

 

キャビアもあるし、いくらもスーパーで買えるようになった今、料理好きな私には楽しくて仕方ない。。笑

 

写真のキャビアといくらは7ユーロ

これをミニパンケーキにクリームチーズ&いくらとキャビアを乗せて食べてみようかなと思って買ってみました!

シャンパンと一緒に食べたら美味しいんだろうな~と^^

 

美味しいレシピを見つけた時って、テンション上がりますよね!

 

明日はお友達という大型スーパーに行くので、何かまた美味しい食材が見つかるかな。。

 

※パールクスクスは、作った当日に必ず食べるようにしてくださいね!

もちもち感がなくなりますので。。

 

もし見つけたら是非パールクスクス食べてみてください!!!

オランダにご旅行でいらっしゃる方は是非買って帰ってください!!

 

 

おまけ・・・

先日いつもの通りを歩いていたら。。普通のオランダのどこにでもある本屋さんのウインドウに日本という文字。。

日本に関する本がいっぱい!!!

すごい。。どうした日本!!

なんだかうれしくなりました。

沢山の方が日本に興味を持ってくれるといいな。。

f:id:Orandakurashi:20181120191710j:plain

 

 ではでは、また~~~!

 

#オランダ暮らし #アムステルダム生活 #パールクスクス #オランダで美味しい食べ物