猫と気ままにオランダ暮らし

オランダでの暮らし、猫との暮らし、ガイド&バイヤーの仕事などを書き綴っていこうと思ってます!

ハーリング ハーリング ♪

おはようございます!

今日から夏日が続くようです。。

 

昨日、やっと食べました、ニューハーリング(初ニシン)

初ニシンがスタートして、2週間くらいがいいとのことで、急いで、大好きな魚屋さんに買いに行きました。

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ちょっとお高めの1匹2.5ユーロ(日本円で310円)

これを3匹買いました。。

たたきにしてハーリングたたき丼が食べたかった。 

従業員に今日ハーリング買ったの~って話したら、げ。。。なんでうまいのかわからないと。。チーン 

主人も含め、私の周りのオランダ人はみんな嫌い。。

生ものダメな人多いんです。おいしいのに。。脂がのっていて。。

 

にしんは、栄養価が高く、カルシウム、マグネシウム、リン、ビタミンDなど、丈夫な骨にしてくれて、血液サラサラにしてくれる優れた魚。

コレステロールも下げてくれるし。。

 

お子さんやお年寄りには是非食べてもらいたいですよね!

 

日本のニシンとは違い、小さい手のひらサイズ。

脂がのっていて、本当に一度食べてもらいたい、ハーリング。。

 

これが、昨日食べたハーリングf:id:Orandakurashi:20170617154448j:image

美味しかった。。猫たちにもおすそ分け。。贅沢やね~

 

今日は、ガイドなのですが、、お客様のリクエストでランチにハーリングを食べます!

気に入ってくれるといいな。。

 

では、ちょっくら仕事行って来ます!

 

#オランダ暮らし #オランダ観光 #ハーリング #初ニシン #オランダガイド